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  • 食品領域
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    食品檢測.jpg檢測概述.jpg

    項目名稱

    食品檢測

    檢測目的

    理化指標 微生物 重金屬 農藥殘留 食品添加劑

    檢測周期

    5-7個工作日(特殊項目之外)

    檢測范圍

    食品中營養成分、添加劑、有害物質、食品包裝及觸材的檢測等內容

    檢測費用

    在線咨詢 

    檢測范圍.jpg

    項目

    范圍

    營養標簽

    營養標簽成分表(中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本)

    理化檢測

    食品營養成分及功能性成分分析(水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質元素、灰分、密度、酸度、過氧化值、酸價等)  、 食品中污染物質的分析(霉菌毒素、殘留農藥、重金屬、亞硝胺、3,4-苯丙芘、多氯聯苯等

    元素

    鉛、砷(含無機砷)、汞(含甲基汞)、銅、鉻、鎘、錫、錳、鉀、鈉、鈣、鎂、鋁、鋅、鐵、磷、硒、氟、氯、溴、碘等。

    添加劑

    防腐劑(山梨酸、苯甲酸等)、著色劑(胭脂紅、檸檬黃等)、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等)、抗氧化劑(叔丁基羥基茴香醚等)、漂白劑(亞硫酸鹽、二氧化硫等)、護色劑(硝酸鹽、亞硝酸鹽等)、面粉處理劑(過氧化苯甲酰等)、水分保持劑(磷酸鹽等)

    農藥殘留

    有機磷類、有機氯類、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等

    獸藥殘留

    氯霉素類、四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、喹諾酮類、瘦肉精等

    微生物

    菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等

    霉菌毒素

    黃曲霉毒素B1/2、黃曲霉毒素M1/2、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素等

    保質期

    加速穩定試驗


    點擊圖.jpg


    項目

    范圍

    糧食及其制品

    谷物、谷物碾磨加工品、谷物制品[大米制品、小麥粉制品、玉米制品]在線咨詢 

    調味品

    釀造醬油、配制醬油、釀造食醋、配制食醋在線咨詢 

    蔬菜、食用菌及其制品

    新鮮蔬菜、蔬菜制品[蔬菜罐頭、干制蔬菜、腌漬蔬菜、蔬菜泥(醬)、其他蔬菜制品]、新鮮食用菌、食用菌制品在線咨詢 

    油脂及其制品

    植物油脂、動物油脂、油脂制品在線咨詢 

    肉及肉制品

    肉類(畜禽肉、畜禽內臟)、肉制品[預制肉制品、熟肉制品]在線咨詢 

    水果及其制品

    新鮮水果、水果制品[水果罐頭、水果干類、醋、油或鹽漬水果、果醬(泥)、蜜餞涼果、發酵水果制品、蒸煮、油炸、水果、水果甜品、其他水果制品]在線咨詢 

    水產動物及其制品

    鮮、凍水產動物、水產制品[水產品罐頭、魚糜制品、腌制水產品、魚子制品、干制水產品、熏、烤水產品、發酵水產品、其他水產制品等]在線咨詢 

    蛋及蛋制品

    鮮蛋、蛋制品[鹵蛋、糟蛋、皮蛋、咸蛋、脫水蛋制品、熱凝固蛋制品、冷凍蛋制品、其他蛋制品]在線咨詢 

    豆類及其制品

    豆類(干豆、干豆磨成的粉)、豆類制品、豆類罐頭在線咨詢 

    乳制品

    生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳、煉乳、乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉、干酪、再制干酪、其他乳制品在線咨詢 

    堅果及籽類

    堅果及籽類制品、熟制堅果及籽類、包衣的堅果及籽類、堅果及籽類罐頭、堅果及籽類的泥(醬)、其他堅果及籽類制品在線咨詢 

    飲料類

    包裝飲用水、果蔬汁類、蛋白飲料類、碳酸飲料類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類、風味飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類、其他飲料類在線咨詢 

    酒類

    蒸餾酒、配制酒、發酵酒在線咨詢 

    淀粉及淀粉制品

    食用淀粉、淀粉制品、藕粉、其他淀粉制品在線咨詢 

    焙烤食品

    面包、糕點、餅干、其他焙烤食品在線咨詢 

    可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果在線咨詢 

    冷凍飲品

    冰淇淋、雪糕類、風味冰、冰棍類、食用冰、其他冷凍飲品在線咨詢 

    蜂產品

    蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉]、蜂產品制品在線咨詢 

    茶及其制品

    茶葉、茶葉制品(如抹茶)在線咨詢 

    其他類

    粽子、果凍、膨化食品、茶葉、干菊花、苦丁茶在線咨詢 

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