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  • 生物檢測

    花青素檢測.jpg

    檢測概述.jpg

    項目名稱

    花青素檢測

    檢測目的

    成分分析,含量測定

    檢測周期

    5-7個工作日(特殊項目之外)

    檢測范圍

    各類花青素植物及產品

    檢測費用

    在線咨詢

    檢測能力.jpg

         花青素(anthocyanins)又稱花色素,是一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,屬黃酮類化合物,自然條件下游離狀態的花青素極少見,主要以糖苷形式存在,花青素常與一個或多個葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通過糖苷鍵形成花色苷。有實驗證明,花青素是迄今為止所發現的強效的自由基清除劑,具有多種保健功能,在歐洲,花青素還被稱為“口服的皮膚化妝品”。

          花青素作為一種天然食用色素,安全、無毒、資源豐富,而且具有一定營養和藥理作用,在食品、化妝品、醫藥等方面有著巨大的應用潛力。

    檢測范圍

            自然界有超過300種不同的花青素,他們來源于不同種水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、黑枸杞、藍莓、葡萄、接骨木紅、黑加侖、紫胡蘿卜和紅甘藍、顏色從紅到藍。這些花青素主要包含飛燕草素(Delchindin)、矢車菊素(Cyanidin)、牽?;ㄉ兀≒etunidin)、芍藥花色素(Peonidin)等。

    點擊圖.jpg

    檢測項目

    花青素在植物中的總含量, 

    花青素在植物中的分類及百分比,
    花青素糖苷的含量和種類檢測。 

    熱點直達

    木質素檢測       花青素檢測     脂肪酸檢測     氨基酸檢測      植物內源激素檢測

    檢測套餐

    花青素靶向套餐

    序號

    項目

    方法簡介


    中文名稱英文名稱LC-MS/MS高分辨質譜
    PRM模式
    1飛燕草素-3-O-半乳糖苷delphinidin 3-0-galactoside chloride
    2飛燕草素-3-O-葡萄糖苷delphinidin 3-o-glucoside chloride
    3飛燕草素delphinidin chloride
    4飛燕草素-3-O-阿拉伯糖苷delphinidin 3-o-arabinoside chloride
    5錦葵色素malvidin chloride
    6錦葵色素-3-O-葡萄糖苷malvidin 3-O-glucoside chloride
    7錦葵色素-3-O-阿拉伯糖苷malvidin 3-O-arabinoside chloride
    8矢車菊素cyanidin chloride
    9矢車菊素-3-O-半乳糖苷cyanidin 3-o-galactoside chloride
    10矢車菊素-3-O-葡萄糖苷cyanidin 3-o-glucoside chloride
    11矢車菊素-3-O-阿拉伯糖苷cyanidin 3-O-arabinosides chloride
    12芍藥素peonidin chloride
    13芍藥素-3-O-葡萄糖苷peonidin 3-O-glucoside chloride
    14芍藥素-3-O-阿拉伯糖苷peonidin 3-O-arabinoside chloride
    15矮牽牛色素petunidin chloride
    16矮牽牛素-3-O-半乳糖苷petunidin 3-O-galactoside chloride
    17矮牽牛素-3-O-葡萄糖苷petunidin 3-O-glucoside chloride
    18矮牽牛素-3-O-阿拉伯糖苷petunidn 3-O-arabinoside chloride
    19天竺葵色素Pelargonidin

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